STOMER / WOK enz.

Stomer/Wok

U vindt bij Lucullus ook verschillende bijkomende producten voor de Oosterse keuken, zoals:

  • Stomer
  • Au-bain-marie
  • Rijstkoker
  • Wok
  • Diverse toebehoren

Een stukje historie over wokken: de oorsprong hiervan ligt eeuwen geleden in de omgeving van de stad Kanton in China. In die tijd was daar schaarste aan hout en vuurbronnen. Het was dus noodzaak om zo economisch mogelijk het eten te bereiden. Dat deed men door heel snel te bakken, en liefst alle ingrediënten tegelijk. De oplossing: een hoog vuur, met daarboven een holle pan waarin de groenten en het vlees in kleine stukjes waren gesneden.Door de hoge temperatuur en de vorm van de wok verdampt het vocht dat vrijkomt vrijwel onmiddellijk. Dit zorgt voor een korte bereidingstijd en behoud van de smaak.

Subscribe to STOMER / WOK enz.

Laatste Nieuws

Logistieke uitdagingen / Logistic challenges

06.10

Scroll below for the English version.

Geachte Relatie,

Middels dit schrijven willen wij u op de hoogte brengen van de huidige...

Overname en verhuizing Lucullus

27.07

Reeds eerder informeerden wij u over de overname van Lucullus door de Holland Food Group BV. Inmiddels zijn wij klaar voor de volgende stap. Alle...

BESTELLIJST PDF

01.06

Lucullus bestellijst in pdf

Klik op ...

NIEUW

12.04

6756 Japans bier...